Pembuatan Tepung Pisang: Karya Rekaman
| Main Authors: | Benarkah, Njoto, Megawati, Veny, Hananto, Hari, Juniati, Ninik, Mukti, Yayon Pamula, Firmanto, Ryan, Triyana, Gerry Amadeo |
|---|---|
| Format: | Patent NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/40971/ https://www.youtube.com/watch?v=6fUjNkLlt2o |
Daftar Isi:
- VideoVideo Pembuatan tepung pisang merupakan salah satu Langkah awal mengenalkan pengolahan bahan lokal yang banyak ditemui di Desa Bejijong atau di wilayah desa lain umumnya. Teknik pembuatan tepung yang dipaparkan divideo ini dapat dikembangkan dengan material yang berbeda seperti buah, daun, batang dan umbi-umbian yang juga banyak ditemui di sekitar kita. Dari hasil tepung yang didapat dapat dikembangkan menjadi berbagai produk makanan yang dapat dijadikan sebagai makanan khas. Sehingga dari video ini yang disebar kepada masyarakat, diharapkan ketahanan pangan masyarakat dapat dicapai melalui inovasi pengolahan berbagai bahan local.