Pembuatan Video Dokumenter Makanan Khas Bali Episode Nasi Babi Guling
| Main Author: | Prabowo, Michael Angga |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
UNKNOWN
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/35144/1/TI_2034_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/254071 http://repository.ubaya.ac.id/35144/ |
Daftar Isi:
- Pulau Bali merupakan salah satu pulau yang sangat digemari oleh para wisatawan, baik wisatawan asing maupun wisatawan dari Indonesia sendiri. Tentu selain keindahan alamnya yang banyak pulau Bali sendiri memiliki banyak sekali kuliner yang enak dan sangat diminati oleh para wisatawan. Salah satu kuliner yang paling digemari oleh wisatawan adalah Babi Guling, sayangnya banyak wisatawan dan masyarakat yang tidak mengerti cara dan proses pengolahan Babi Guling tersebut. Oleh karena itu dibuatkan video dokumenter tentang cara proses dan pengolahan Babi Guling dari awal hingga siap disajikan. Pada awalnya analisis akan dimulai dengan menyebarkan kuisioner kepada masyarakat yang pernah ke Bali dan menyukai masakan Babi Guling tersebut. Kemudian dilakukan perancangan design video dan bumper untuk membuat video tersebut. Kemudian dilakukan implementasi sesuai dengan design tersebut dan di edit dalam sebuah video berformat .mp4. Kemudian dilakukan uji coba dan evaluasi dari video tersebut, dengan menyebarkan kuisioner lagi kepada masyarakat setelah mereka menonton video tersebut. Hasil dari kuisioner tersebut memberikan respond yang baik. Dari lima puluh responden memberikan pernyataan bahwa 92% dari responden dapat mengerti proses pembuatan dan pengolahan Babi Guling melalui video yang mereka tonton. Juga 92% dari responden memberikan pernyataan bahwa video tersebut memberikan daya tarik kepada mereka untuk mencoba masakan Babi Guling.