Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Tanin pada Kulit Batang Jambu Mete (Anacardium occidentale L.)
| Main Author: | Hannanto, Linda Kristinawati |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/34626/1/F_2913_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/131834 http://repository.ubaya.ac.id/34626/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif tanin pada kulit batang tanaman jambu mete (Anacardium occidentale L.). Analisis kualitatif adanya tanin menggunakan reagen gelatin 1% atau gelatin + NaCl, FeCl3, K3Fe(CN)6 + amonia menunjukkan hasil kulit batang jambu mete positif mengandung tanin. Analisis kualitatif jenis tanin menggunakan reagen asam asetat 10% + Pb asetat 10%, HCl, FeCl3, KBr, batang korek api + HCl (test for catechin), larutan Stiassny menunjukkan hasil jenis tanin kulit batang jambu mete adalah tanin terhidrolisis. Kadar tanin pada kulit batang jamu mete adalah (19,09 ± 1,20)% (ekstrak air) dan (29,38 ± 1,60)% (ekstrak etanol 50%), dengan uji statistik (T-test) ternyata diperoleh perbedaan yang bermakna.