Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan) Menggunakan Metode DPPH, ABTS, dan FRAP
| Main Authors: | Setiawan, Finna, Yunita, Oeke , Kurniawan, Ade |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi Universitas Surabaya
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/34286/1/Uji%20Aktivitas%20Antioksidan%20Ekstrak%20Etanol%20Kayu%20Secang.pdf http://journal.ubaya.ac.id/index.php/MPI/issue/view/74 http://repository.ubaya.ac.id/34286/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAK: Perbedaan letak geografis suatu tanaman dapat menyebabkan perbedaan pada kandu– ngan kimianya. Kandungan kimia yang berbeda dapat menyebabkan perbedaan aktivitas farmakologi tanaman, salah satunya adalah aktivitas antioksidan. Pada penelitian sebelumnya telah dilakukan berbagai pengujian antioksidan terhadap secang yang berasal dari beberapa lokasi baik di luar nege– ri maupun Indonesia. Oleh karena itu pada penelitian ini dilakukan pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol kayu secang (Caesalpinia sappan) yang berasal dari B2P2TOOT Tawangmangu. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah soxhletasi dengan pelarut etanol 80%. Skri– ning fitokimia dilakukan untuk mengetahui kandungan kimia yang terdapat dalam ekstrak etanol kayu secang. Ekstrak tersebut menunjukkan hasil positif pada golongan glikosida flavonoid, flavonoid bebas, alkaloid, dan polifenol. Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode peredaman radikal bebas DPPH, ABTS, dan FRAP. Trolox digunakan sebagai standar pembanding untuk menunjukkan aktivitas antioksidan. Hasil pengujian aktivitas ekstrak etanol kayu secang dan trolox menunjukkan nilai IC50 masing-masing sebagai berikut: 101,47 dan 76,15 ppm (DPPH); 26,70 dan 19,38 ppm (ABTS); 11,37 dan 11,04 ppm (FRAP). Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol kayu secang memiliki daya antioksidan yang kuat. Polifenol dan flavonoid diduga memiliki peranan penting pada aktivitas antioksidan kayu secang. Kata kunci: Antioksidan; Kayu Secang; Caesalpinia sappan; DPPH; FRAP; ABTS