Optimasi Cycle pada Detente Instantanee Controlee (Dic) (Tekanan 1,9 Bar dan Waktu 10,86 Detik) Berdasarkan Kadar Fenol Total dalam Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.)
| Main Author: | SIEYONO, SHERLY |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/28943/1/F_3164_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/222538 http://repository.ubaya.ac.id/28943/ |
Daftar Isi:
- Untuk mengetahui cycle optimum daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) yang diberi pra-pengeringan dengan Detente Instantanee Contr6lee (DIC) (tekanan 1,9 bar dan waktu 10,86 detik), telah dilakukan penetapan kadar fenol total daun salam pada berbagai cycle. Penetapan kadar fenol total dilakukan dengan metode Folin Ciocalteu secara spektrofotometri sinar tampak pada panjang gelombang 757,5 nm dengan asam galat sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan kadar fenol total dari ekstrak etanol daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) yang diberi perlakuan DIC sebanyak 1 cycle, 2 cycle, 3 cycle, 4 cycle, 5 cycle, 6 cycle, 7 cycle, 8 cycle, dan 9 cycle masing-masing adalah 13,14%GAE; 12,40%GAE; 12,07%GAE; 12,13%GAE; 13,14%GAE; 12,64%GAE; 11,88%GAE; 9,89%GAE, dan 9,94%GAE. Dengan uji ANAVA SATU ARAH (a= 0,05) diketahui bahwa cycle yang optimum sudah dapat dicapai pada 1 cycle. Kata Kunci: Daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.), Detente Instantanee Contr6lee (DIC), cycle, fenol total, metode Folin Ciocalteu.