Pengaruh frekuensi pengambilan getah buah pepaya (Carica papaya L.) terhadap bobot protein dan aktivitas papain hasil pengolahan
| Main Author: | Indriastuty, Wiwin |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/13596/1/F_1333_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150505 http://repository.ubaya.ac.id/13596/ |
Internet
http://repository.ubaya.ac.id/13596/1/F_1333_Abstrak.pdfhttp://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150505
http://repository.ubaya.ac.id/13596/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Surabaya |
| Institusi | Universitas Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |