Pengaruh Sterilisasi Infus Dekstrosa 5% pH 4,0 dengan Otoklaf pada Suhu 115C selama 24 Menit terhadap Pembentukan 5-HMF (5-Hydroxy-Methyl-Furfural)
| Main Author: | Laurens, Agnes |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/12424/1/F_3061_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/155429 http://repository.ubaya.ac.id/12424/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan pembuatan infus dekstrosa 5% pH 4,0 yang disterilkan dengan otoklaf pada suhu 115OC (tekanan 1,7 atm) selama 24 menit. Uji sterilitas sediaan dilakukan dengan menggunakan media Tioglikolat dan media Kasamino, dengan metode filtrasi membran. Penetapan kadar dekstrosa dilakukan terhadap sediaan sebelum disterilisasi dan setelah mengalami sterilisasi akhir menggunakan metode titrasi Luff Schoorl, serta penetapan absorbansi 5-HMF yang terbentuk pada sediaan tanpa sterilisasi dan setelah mengalami sterilisasi akhir menggunakan Spektrofotometer. Uji sterilitas sediaan pada media dinyatakan steril karena tidak terdapat pertumbuhan bakteri dan jamur pada penanaman tersebut. Pada penetapan kadar dekstrosa, terjadi penurunan kadar (replikasi I 3,1%, replikasi II 2,9%, dan replikasi III 3,1%) tetapi masih berada dalam rentang kadar yang dipersyaratkan. Penetapan absorbansi 5-HMF dilakukan pada panjang gelombang maksimum = 280,541 nm menggunakan Spektrofotometer-UV didapatkan hasil yang tidak melebihi persyaratan absorbansi 5-HMF dalam sediaan infus dekstrosa (replikasi I 0,0953, replikasi II 0,0943, replikasi III 0,0956).