Pembuatan Serbuk Sistem Dispersi Solida Campuran Perasan Kunyit (Curcuma domestica Val.) dan Temu Putih (Curcuma zedoaria Rosc.)-PVP K30 yang Dikeringkan dengan Dehumidifier dan Spray Dryer
| Main Author: | Susanti, Ni Putu Yeka |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/12285/1/F_1451_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150397 http://repository.ubaya.ac.id/12285/ |
Daftar Isi:
- Kurkuminoid merupakan zat yang terkandung dalarn kunyit (Curcuma domestica Val) dan ternu putih (Curcuma zedoaria Rose) yang praktis sukar larut dalarn air sehingga sulit terdispersikan ke dalarn basis yang hidrofil. Untuk meningkatkan kemarnpuan dispersibilitasnya dilakukan pembuatan sistem dispersi solida dengan PVP K30 (2= I 0) sebagai pembawa. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan serbuk sistem dispersi solida dari perasan kunyit-temu putih-PVP KJo yang dikeringkan dengan dehumidifier dan spray dryer. Pengujian serbuk sistem dispersi solida hasil pengeringan dengan dehumidifier dan spray dryer meliputi karakteristik serbuk dan laju disolusi. Hasil yang diperoleh menunjukkan sistem dispersi solida perasan kunyit dan temu putih yang dikeringkan dengan spray dryer memiliki %ED yang lebih kecil daripada pengeringan menggunakan dehumidifier. Pada dehumidifier %ED yang diperoleh sebesar 73,35% sedangkan %ED pada spray dryer 30,04%.