ANALISIS KEAMANAN PANGAN PRODUK TAHU MENGGUNAKAN METODE HACCP DAN FMEA PADA UKM TAHU MBAH JOYO
| Main Authors: | Prodea, Realita; Universitas Brawijaya, Oktavianty, Oke; Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Format: | Article eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya
, 2021
|
| Online Access: |
http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/view/1681 |
Daftar Isi:
- Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui email realitaprodeaa@gmail.com