TEKNOLOGI PENYULINGAN MINYAK MASOYI (CRYPTOCARYA MASSOIA)
| Main Authors: | Moestafa, A., Hutajulu, Tiurlan F.; Balai Besar Litbang Industri Hasil Pertanian, Bogor, Chairul, Chairul; Puslitbang Biologi, Bogor |
|---|---|
| Other Authors: | BADAN LITBANGKES KEMENKES |
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Warta Tumbuhan Obat Indonesia
, 2012
|
| Online Access: |
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/wtoi/article/view/2634 |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penyulingan minyak masoyi (Cryptocarya massoia) dengan dua cara. Cara yang dilakukan serupa dengan yang dilakukan rakyat di Irian Jaya, yaitu dengan cara rebus atau dikukus setelah bahan dicincang sampai berukuran kira-kira 2 x 3 cm. Percobaan ke 2 juga dilakukan dengan cara rebus, alat distilasi dilengkapi dengan pengaduk listrik. Dari percobaan ini juga diketahui bahwa komponen masoilakton isomer 1 tersuling pada tahap awal penyulingan, sedangkan isomer 2 tersuling lebih akhir. Kadar isomer 1 akan makin berkurang dengan bertambahnya lama penyulingan, sebaliknya isomer 2 makin bertambah. Analisis secara KGC dan GC-MS minyak masoyi menunjukkan adanya 12 komponen, dua di antaranya merupakan komponen utama dan masih ada beberapa janis senyawa yang belum teridentifikasi.