Pengaruh perendaman pada pembuatan tepung jagung terhadap komposisi kimianya
| Main Authors: | Rossalia Apriani, author, Add author: Sri Moerniati, supervisor, Add author: Siswati Setiasih, supervisor |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia
, 2003
|
| Online Access: |
https://lib.ui.ac.id/detail?id=20378971 |
Internet
https://lib.ui.ac.id/detail?id=20378971Lokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |