Pemisahan enzim papain dari buah pepaya dengan proses fermentasi dan ekstraksi padat - cair = Separation of the papain enzyme from papaya fruit by fermentation process and solid-liquid extraction
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Indonesia
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20345623-S52636-Ria Anastasia .pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20345623-S52636-Ria Anastasia .pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |