Studi esterifikasi antara asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rukrosa terimobilisasi pada matriks silika gel 60 = Esterification study between sucroce and fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil using immobilized Candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 in silica gel 60
Main Author: | Dian Nur Insani, author |
---|---|
Format: | Bachelors |
Terbitan: |
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia
, 2012
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20311419-S43297-Studi esterifikasi.pdf |