Proses fermentasi Salak Bali (Salacca Edulis) dan Salak Pondoh (Salacca Zalacca) untuk minuman beralkohol = Process fermentation of Salak Bali (Salacca Edulis) dan Salak Pondoh (Salacca Zalacca) for alcoholic beverages
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Indonesia
, 2010
|
| Description not available. |