Pengaruh kondisi operasi dalam reaksi esterifikasi - enzimatis gliserol dengan asam laurat pada pembuatan agen pengemulsi = The effects of operation condition in esterificationenzymatic reaction between glycerol and lauric acid in emulsifier synthesis

Format: Bachelors
Terbitan: [Fakultas Teknik Universitas Indonesia, ] , 2008
Online Access: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-8/20249626-S49664-Alfaria Rizki.pdf
Description not available.