Perancangan Sistem Kontrol Dan Monitoring Temperatur Pada Aplikasi Pengeringan Apel Menggunakan Panas Kondenser Pada Sistem Refrigerasi
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
#CREATOR_ORGNAME#
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.polban.ac.id\/download.php?id=30038 |
Daftar Isi:
- Vacuum drying adalah metode pengeringan oleh panas yang diberikan dari pemanfaatan kondenser pada sistem refrigerasi dengan menggunakan teknologi vakum. Pada pengeringan ini digunakan heater untuk membantu mencapai temperatur pengeringan produk yang diinginkan, untuk mempertahankan temperatur pada ruang pengering digunakan kontrol on/off pada heater menggunakan Arduino UNO R3 dilengkapi dengan sensor temperatur DS18B20 dan dilakukan perekaman data serta monitoring temperatur pada alat pengering melalui software PLX-DAQ dan web server Thingspeak dengan menggunakan modul ESP8266 E02. Perancangan sistem kontrol dan monitoring terbagi menjadi dua yaitu perancangan hardware dan perancangan software. Perancangan Hardware terdiri dari sensor DS18B20, modul relay, oled display, dan ESP8266 E02. Sedangkan perancangan software terdiri dari Arduino IDE, PLX-DAQ, dan web server Thingspeak. Sistem kontrol dan monitoring yang dirancang dapat bekerja dengan baik yakni hasil monitoring yang dirancang sesuai dengan temperatur produk rekomendasi untuk pengeringan apel. Pada percobaan pertama berat produk berkurang sebesar 15 gram dan pada data kedua berkurang sebesar 20 gram. Berdasarkan hasil eksperimen sistem kontrol on/off didapatkan nilai error 0.09⁰C sampai 0.47⁰C, dan sistem monitoring melalui web server Thingspeak terdapat delay pada saat pengiriman data selama 2 menit. Kata Kunci: Vacuum drying, Arduino UNO R3, PLX-DAQ, dan Web Server Thingspeak.