Rancang Bangun Mesin Slush Menggunakan R134A Sebagai Refrigeran Primer Dan Propylene Glycol Sebagai Refrigeran Sekunder
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
#CREATOR_ORGNAME#
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.polban.ac.id\/download.php?id=36160 |
Daftar Isi:
- Mesin Slush Ice yang ada di pasaran umumnya menggunakan sistem refrigerasi kompresi uap dengan metode direct cooling. Pada tugas akhir ini mesin Slush Ice dibuat menggunakan metode indirect cooling dengan bantuan refrigeran sekunder atau brine dan juga agar efek dingin dari evaporator termanfaatkan seluruhnya. Merancang bangun mesin Slush Ice ini dengan menggunakan refrigeran sekunder diharapkan dapat mempercepat pendinginan produk dan pendinginan produk juga lebih merata. Propylene Glycol digunakan sebagai refrigeran sekunder untuk mendinginkan kabin dan temperatur produk yang diatur sebesar -2 oC .Hasil perhitungan didapat kapasitas pendinginan sebesar 248 watt. Sehingga dipilih kompresor merk Kulthorn dengan kapasitas pendinginan sebesar 252 watt yang mendekati kapasitas pendinginan dari perhitungan. Hasil dari pengujian ini menunjukkan bahwa chilling time aktual yaitu 60 menit sedangkan chilling time perancangan yaitu 180 menit. Chilling time aktual lebih cepat 120 menit dibandingkan chilling time rancangan dan didapat COPaktual sebesar 3.283, COPcarnot sebesar 4.724, efisiensi sistem sebesar 69.5%. Kata Kunci: Mesin Slush Ice, Rancang Bangun, Indirect Cooling, Propylene Glycol.