Pengaruh Debit Air Sistem Water Chiller terhadap Performansi Kondensor
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
#CREATOR_ORGNAME#
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.polban.ac.id\/download.php?id=13194 |
Daftar Isi:
- Pada tugas akhir ini sistem refrigersai Water Chiller merupkan suatu sistem refrigerasi yang berfungi untuk mendinginkan air yang digunakan untuk di distribusikan kedalam adonan roti, yang tujuan nya agar roti tersebut tidak berpori-pori Pada tugas akhir ini dirancang sistem Water Chiller dengan menggunakan evaporator Shell and Tube. Sistem refrigerasi ini dianalisa kinerjanya, yang meliputi kinerja kondenser terhadap air yang masuk kedalam Shell And Tube, Dari hasil pengujian sistem refrigerasi Water Chiller ini tercapai Chilling time nya selama 70 menit dengan bukaan debit air yang masuk ke evaporator 100% dan 57 menit dengan bukaan debit air 80%, temperature akhir air 5⁰C . Kata kunci: Water Chiller, Kondenser, COP actual, Efisiensi.