Uji Performansi Water Cooler (Dispenser) Jus Jeruk Menggunakan Sistem Refrigerasi Kompresi Uap
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
#CREATOR_ORGNAME#
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.polban.ac.id\/download.php?id=19007 |
Daftar Isi:
- Water Cooler (Dispenser) merupakan salah satu pemanfaatan dalam bidang teknik refrigerasi, dengan pendinginan sistemnya digunakan untuk mendinginkan sebuah produk berupa jus jeruk dengan dimensi evaporator yang disesuaikan dengan wadah pendinginan produk dalam kabin. Pada Tugas Akhir (TA) ini dilakukan untuk menganalisis uji performansi pada sistem water cooler (Dispenser). Sistem yang akan digunakan merupakan sistem kompresi uap, dengan 4 komponen utama yaitu kompresor, kondensor, alat ekspansi berupa pipa kapiler dan evaporator serta penggunaan 2 refrigeran yang berbeda yaitu R-22 sebagai refrigeran primer dan air sebagai refrigeran sekunder. Sistem dirancang untuk mendinginkan 4 liter jus jeruk untuk temperatur pendinginan hingga 7⁰C dengan menggunakan kompresor 1/3 PK. Pengambilan data dilakukan sesuai dengan parameter output yang telah ditentukan yaitu efisiensi sistem, efek refrigerasi (qe), COP, tekanan, temperatur, kapasitas kondensasi (qc). Dari hasil perhitungan, didapatkan nilai rata-rata efek refrigerasi (qe) = 177,1 kJ/kg, COPaktual = 3,72, kapasitas kondensasi (qc) = 224,7 kJ/kg, serta efisiensi sistem = 79%. Kata Kunci: Refrigerasi, Water Cooler (Dispenser), COP, Performansi.