New bio-products and innovative value chain from olive processing - Oliivien prosessoinnista uusia biotuotteita ja innovatiivisia arvoketjuja
| Main Authors: | Pisanelli, A., Russo, G., Consalvo, C. |
|---|---|
| Format: | Document publication-technicalnote eJournal |
| Bahasa: | fin |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/3585130 |
Daftar Isi:
- Suuri osa oliiveista EU:ssa kasvatetaan perinteisissä oliivipuutarhoissa, erityisesti marginaalialueilla. Perinteinen oliivinviljely voi menestyä vain, jos viljelöiden toimeentuloa kehitetään ja oliivinviljelyn monitoiminen rooli tunnistetaan. - Traditional olive orchards account for a large share of the area under olives in the EU, particularly in marginal areas. Traditional olive growing can survive only by improving olive farmer incomes and recognizing its multifunctional role.