Mulberry (Morus spp.) for livestock feeding - Gelso (Morus spp.) per l'alimentazione del bestiame
| Main Author: | María Rosa MOSQUERA-LOSADA Juan Luis FERNANDEZ-LORENZO Antonio RIGUEIRO-RODRIGUEZ Nuria FERREIRO-DOMINGUEZ |
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| Format: | info publication-other eJournal |
| Bahasa: | ita |
| Terbitan: |
, 2017
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/3568036 |
Daftar Isi:
- Il gelso è impiegato come alimento del bestiame in diversi paesi del mondo (come ad esempio in India e Giappone). Le foglie del gelso sono apprezzate per il loro elevato contenuto di proteine (15-28%), il buon profilo amminoacidico >46%), l'alta digeribilità (>80%), l ́elevato contenuto di minerali con valori di ceneri fino a 25%, il basso contenuto di fibra (7,1-8,1%) ed l'eccellente appetibilità. L'elevata produzione di biomassa da parte della pianta, con un basso contenuto di tannini, rende la specie un'attrattiva risorsa per il bestiame. Quindi il gelso può contribuire ad integrare la disponibilità alimentare per il bestiame durante i periodi estivi, quando i pascoli in ambiente mediterraneo sono scarsamente produttivi.