Protecting trees in chestnut stands grazed with Celtic pigs. - Protección de los árboles en masas de castaño pastadas con Cerdo Celta
| Main Authors: | María Rosa MOSQUERA-LOSADA, José Javier SANTIAGO FREIJANES, Nuria FERREIRO-DOMINGUEZ, Antonio RIGUEIRO-RODRIGUEZ |
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| Format: | info publication-other eJournal |
| Bahasa: | spa |
| Terbitan: |
, 2017
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/3568005 |
Daftar Isi:
- Antes de que la enfermedad de la tinta destruyera los árboles que crecían por debajo de los 400 m sobre el nivel del mar, las masas de castaño eran las más ampliamente distribuidas en Galicia (noroeste de España). Actualmente, las masas de castaño ocupan más de 60.000 ha en Galicia, principalmente en las zonas montañosas orientales del Parque Natural Ancares-Caurel, donde cerca de 100 variedades siguen creciendo y proporcionando castañas. Sin embargo, la orografía con pendientes pronunciadas hace que la cosecha de castaña no sea rentable debido al alto costo de la mano de obra. En áreas que no son rentables para producir castaña para consumo humano, la raza de cerdo celta se ha introducido recientemente para proporcionar ingresos alternativos. La alta calidad de las castañas como forraje contribuye a la producción de carne de cerdo de calidad superior, para la cual existe una gran demanda comercial en la región.