Lokasi: Технологическое проектирование функциональных десертных блюд пониженной калорийности с использованием вторичного растительного сырья и цетрарии исландской в рамках концепции бережливого производства

Main Authors:	Чуб О.П., Ерёменко Д.О., Стариков А.Ю.
Format:	Article eJournal
Bahasa:	rus
Terbitan:	, 2019
Subjects:	функциональное питание бережливое (Lean) производство пектиновые полисахариды яблочные выжимки цетрария исландская пониженная калорийность повышенная микробиологическая стабильность
Online Access:	https://zenodo.org/record/3533682

Koleksi	Marga Life in South Sumatra in the Past: Puyang Concept Sacrificed and Demythosized
Gedung	Perpustakaan Universitas PGRI Palembang
Institusi	Universitas PGRI Palembang
Kota	KOTA PALEMBANG
Provinsi	SUMATERA SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.