Оптимизация процесса получения пектиновых полисахаридов с высокими сорбционными свойствами
| Main Authors: | Горшкова Р.М., Слободова Д.А., Бочек А.М., Новоселов Н.П., Золотова Ю.И., Панарин Е.Ф. |
|---|---|
| Format: | Proceeding eJournal |
| Bahasa: | rus |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2541467 |
Daftar Isi:
- Ухудшение экологической обстановки привело к необходимости поиска и создания веществ с энтеросорбционными свойствами по отношению к ионам тяжёлых металлов. Особое внимание уделено продуктам природного происхождения, в частности, пектиновым полисахаридам, получаемым в процессе распада протопектина, ввиду их высокой биосовместимости, малой токсичности, биодеградируемости и отсутствия побочных явлений при пероральном применении.