MANFAAT SUPLEMENTASI VITAMIN C PADA KESEHATAN TERNAK RUMINANSIA
| Main Authors: | Yanuartono, Yanuartono, Nururrozi, Alfarisa, Soedarmanto, Indarjulianto, Ramandani, Dhasia |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/id/eprint/6286/ |
Daftar Isi:
- Vitamin C adalah vitamin larut air yang penting dan dibutuhkan oleh setiap makhluk hidup. Hewan peliharaan, termasuk ruminansia mampu mensintesis asam askorbat terutama di hati, oleh karena itu, vitamin C kurang dianggap sebagai nutrisi penting untuk ruminansia sehat. Namun demikian, pada ruminansia, vitamin C penting dalam reaksi biokimiawi yang melibatkan ikatan silang kolagen, hidroksilasi prolin dan lisin, serta sintesis steroid dan asam empedu. Namun, pada kenyataannya, vitamin C dalam pakan secara luas terdegradasi dalam rumen. Meskipun ruminansia mampu mensintesis vitamin C, namun saat ruminansia mengalami stress dan menderita berbagai macam penyakit suplementasi vitamin C dari luar tetap dibutuhkan untuk mengembalikan kondisi kesehatannya. Oleh karena itu, suplemen vitamin C tetap memiliki manfaat yang besar guna mengoptimalkan kondisi kesehatannya. Ulasan ini membahas efek vitamin C dan suplementasinya pada kesehatan ruminansia.