Kandungan ADF dan NDF Dari Rumput Gajah Mini (Pennisetum purpureum cv. Mott) Yang Diawetkan Dengan Additive Tepung Talas Sutera
| Main Author: | Yulisar, Nina |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Image Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/id/eprint/527/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan NDF dan ADF silase rumput gajah mini dengan penambahan tepung talas sutera. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 5 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu P0: Rumput gajah mini 2 kg tanpa tepung umbi talas sutera (kontrol), P1: Rumput gajah mini 2 kg + tepung umbi talas sutera 3% dari bahan (60 g), P2: Rumput gajah mini 2 kg + tepung umbi talas sutera 6% dari bahan (120 g), P3: Rumput gajah mini 2 kg + tepung umbi talas sutera 9% dari bahan (180 g), P4: Rumput gajah mini 2 kg + tepung umbi talas sutera 12% dari bahan (240 g). Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung talas sutera menunjukkan bahwa pada pengujian pH silase rumput gajah mini diperoleh nilai tertinggipada perlakuanP0 (4,73) dan nilai terendah pada perlakuan P4 (3,83). Pada pengujian kandungan NDF silase rumput gajah mini diperoleh nilai tertinggi pada perlakuanP0 (54,92) dan nilai terendah pada perlakuan P4 (36,41). Pada pengujian kandungan ADF silase rumput gajah mini diperoleh nilai tertinggi pada perlakuan P0 (35,93) dan nilai terendan pada perlakuan P4 (25,64). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi level pemberian tepung talas sutera semakin rendah pH, kandungan ADF dan NDF silase rumput gajah mini pada pemberian tepung umbi talas sutera. Kata Kunci: Rumput gajah mini, tepung talas sutera, silase, pH, ADF, NDF