PERBANDINGAN PRODUKSI KOPI ARABIKA PADA AREAL HUTAN KEMASYARAKATAN BUHUNG LALI DAN BUKIT INDAH DENGAN METODE FUNGSI PRODUKSI COBB-DOUGLAS DI KABUPATEN BULUKUMBA
| Main Author: | AKMAL, AKMAL |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Image Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/id/eprint/1473/ |
Daftar Isi:
- Kopi memberikan sumbangan yang cukup besar bagi devisa negara yang menjadi ekspor non migas, serta membantu perekonomian masyarakat khususnya dalam bidang perkebunan dan dapat menyediakan lapangan kerja bagi petani kopi maupun yang lainnya dalam budidaya, pemanfaatan, pengolahan serta dalam rantai pemasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi dan menghitung besaran variabel input fungsi produksi kopi arabika di HKm Buhung Lali dan Bukit Indah, mengetahui elastisitas variabel input fungsi produksi kopi arabika, dan mengetahui skala pengembalian fungsi produksi kopi arabika dengan menggunakan metode fungsi produksi Cobb-Douglas. Penelitian ini dilakukan di Desa Bukit Harapan Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba Provinsi Sulawesi–Selatan. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan menggunakan metode fungsi produksi Cobb-Douglas. Variabel input pestisida memberikan pengaruh signifikan terhadap produksi kopi arabika, sedangkan luas lahan, tenaga kerja, jumlah tanaman, pupuk tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi kopi arabika. Elastisitas produksi kopi arabika pada HKm Buhung Lali yang bersifat elastis yaitu luas lahan dan pestisida, sedangkan yang bersifat inelastis yaitu variabel tenaga kerja, jumlah tanaman, dan pupuk. Pada HKm Bukit Indah variabel input luas lahan, tenaga kerja, jumlah tanaman, dan pupuk bersifat inelastis, sedangkan variabel input pestisida bersifat elastis. Tingkat pengembalian dari fungsi Cobb-Douglas HKm Buhung Lali adalah sebesar 1,05%, artinya mengalami increasing return to scale, sedangkan HKm Bukit Indah adalah sebesar 0,668%, artinya mengalami decreasing return to scale.