Entrepreneurial environment at food markets of selected Asian countries control institutions
| Main Authors: | Karpetc Olga V., Yurchenko Ekaterina S. |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/819515 |
Daftar Isi:
- The article addresses the issue crucial both for the economy as a whole and for every individual consumer since food is one of the basic needs for human beings. Quality of food influences health and productivity of every country’s population. However, market sometimes fails to provide correct incentives for the economic agents to supply high-quality products and in a number of countries the problem starts with the food deficit itself so that people do not start to think about its quality. If the government and its institutes are weak the labor force may show on the topic, that demonstrate various approaches, relative efficiency of food safety control in terms of both formal and informal monitoring has not been examined in detail. The article intends to identify common and distinctive features among the instruments adopted by some countries (Japan, China and India) to provide their citizens guarantees that the food is safe for consumption. A method of comparative study was applied to assess the benefits and efficiency of each type of institution, which include government-provided (legislation) and alternative ones like consumer and producer initiated or third-party (mass-media). In conclusion, some possible suggestions to improve the current entrepreneurial environment at food markets of selected Asian countries control institutions are presented. Special recommendations were made for India due to its unfavorable situation at the moment. Finally, potential policy alternatives for Russia are presented.
- Институты контроля предпринимательской экосистемы на пищевых рынках отдельных стран Азии Карпец Ольга Викторовна, Дальневосточный федеральный университет. Юрченко Екатерина Сергеевна, Дальневосточный федеральный университет. Качество и безопасность продуктов питания являются необходимым условием для обеспечения здоровья нации и роста производительности труда. Динамичное развитие стран АТР привело к росту спроса на качественные продукты питания. Несмотря на актуальность тематики, в проанализированных статьях из реферируемых зарубежных журналов не в полной мере описана предпринимательская среда на пищевом рынке с точки зрения относительной эффективноститивности действующих институтов. В статье проводится сравнительный анализ формальных и неформальных институтов контроля на рынке продуктов питания Японии, КНР и Индии и оценка их эффективности. Предложены пути улучшения текущей институциональной ситуации в этих странах и обсуждаются потенциальные варианты применения опыта этих стран для российского рынка пищевых продуктов.