Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur de la crevette géante d'eau douce (Macrobrachium sp) du Parc Marin des Mangroves en RDC
| Main Authors: | Tshimuanga Kabawu A., Baudouin M., Luhusu Kutshukina F., Micha J.C.2 |
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| Format: | Document publication-technicalnote Journal |
| Bahasa: | fra |
| Terbitan: |
, 2022
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/6391508 |
Daftar Isi:
- Résumé La crevette géante d’eau douce (Macrobrachium sp) du Parc Marin des Mangroves est une ressource riche en protéine animale et très prisée sur les marchés tant internationaux, nationaux que locaux. Son exploitation est créatrice d’emplois pour les populations installées à l’intérieur du Parc Marin des Mangroves et dans sa périphérie. La pêche artisanale de Macrobrachium sp contribue à la réduction de la pauvreté locale par les revenus qu’elle génère aux populations du territoire de Moanda. L’analyse fonctionnelle de l’exploitation de Macrobrachium sp du Parc Marin des Mangroves a consisté à cartographier les acteurs clés de la chaîne de valeur, caractériser les techniques de pêche et analyser la gouvernance. 78 acteurs ont participé aux entretiens directs (de groupes et individuels) ; et les observations directes ont permis de juger les opinions issues des entretiens. Les résultats renseignent les avantages aux pêcheurs, mareyeurs, revendeurs, restaurateurs. Les Macrobrachium sp sont pêchés artisanalement (pirogue à pagaie, nasses traditionnelles) et les noix de palme sont les plus utilisés comme appâts. De 6 jours/semaine et à marée basse, leur pêche comprend deux saisons : de septembre à mars (saison plus fructueuse), 3 kilogrammes/jour (7000 francs congolais, soit 3,5 USD/kilogramme) ; et d’avril à août (saison moins fructueuse), 1 kilogramme/jour (9000 francs congolais, soit 4,5 USD/kilogramme). Un pêcheur peut capturer jusqu’à 624 kilogrammes/an (2304 USD/an) ; ce qui représente environ 62,4 tonnes pour 100 pêcheurs (230 400 USD/an). Avec un résultat net d’exploitation de 1996 USD et 308 USD/an comme charges d’exploitation, chaque pêcheur recourt aux revenus complémentaires. Les acteurs de la chaîne de valeur étant non coordonnés, il s’avère indispensable de diagnostiquer sa durabilité complète. Abstract The giant freshwater shrimp (Macrobrachium sp) of the Mangrove Marine Park is a resource rich in animal protein and highly prized on international, national and local markets. Its exploitation creates jobs for the populations living within the Mangrove Marine Park and its periphery. The artisanal fishing of Macrobrachium sp contributes to the reduction of local poverty through the income it generates for the populations of the Moanda territory. The functional analysis of the exploitation of Macrobrachium sp in the Mangrove Marine Park consisted of mapping the key actors in the value chain, characterizing fishing techniques and analyzing governance. 78 stakeholders participated in direct interviews (group and individual); and direct observations were used to assess the opinions from the interviews. The results provide information on the benefits to fishermen, fishmongers, retailers and restaurant owners. Macrobrachium sp are fished artisanally (paddleboat, traditional traps) and palm nuts are the most used bait. From 6 days/week and at low tide, their fishing includes two seasons: from September to March (more fruitful season), 3 kilograms/day (7,000 Congolese francs, i.e., 3.5 USD/kilogram); and from April to August (less fruitful season), 1 kilogram/day (9,000 Congolese francs, i.e., 4.5 USD/kilogram). A fisherman can catch up to 624 kilograms/year (US$2,304/year); this represents approximately 62.4 tons for 100 fishermen (US$230,400/year). With a net operating income of 1996 USD and 308 USD/year as operating expenses, each fisherman resorts to complementary income. As the actors in the value chain are not coordinated, it is essential to diagnose its complete sustainability.