ARPA UNINI SAQLASHDA UNDA KECHADIGAN JARAYONLARGA OMILLARNING TA'SIRINI TADQIQ QILISH
| Main Author: | Jabborova A. |
|---|---|
| Format: | Article Journal |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/6284433 |
Daftar Isi:
- Bu ekinning o‘ziga xos ozuqaviy qiymatini, shuningdek, oziq-ovqat sanoatida foydalanish imkoniyatlarini hisobga olgan holda, arpa donini qayta ishlash mahsulotlarini olishning yangi texnologiyalarini joriy etish va bu mahsulotlar asosida ishlab chiqarish turlarini kengaytirish zarur. Biz arpadan un ishlab chiqarish texnologiyasini ishlab chiqmoqdamiz, uning o'ziga xos xususiyati donni intensiv gidrotermik qayta ishlashdan foydalanishdir.