Ultrafiltración tangencial de lactosuero de queso fresco pasteurizado
| Main Authors: | Mayra Proaño Cortez, Carlos González Gallardo, Gabriel Mariño Brito, Elena Beltrán Sinchiguano, Manuel Coronel Feijo |
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| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 2021
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/5514361 |