دراسة جودة وتركيبة البروبوليس (منتج النحل) بمختلف الطرق الكروماتوغرافية
| Main Authors: | Nani Sadok, Tliba Ali |
|---|---|
| Format: | Book Journal |
| Bahasa: | ara |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/4696771 |
Daftar Isi:
- اهتمت الدراسات الحديثة بمنتجات النحل عموما، ومنتج البروبوليس خصوصا، حيث توصلت أحدث الدراسات إلى أنه يعد من أهم الأدوية الطبيعية، في ظل طغيان الأدوية المصنعة في مجال التداوي، وما تتركه من تأثيرات جانبية خطيرة على جسم الإنسان، ومن هذا المنطلق أردنا تثمين البروبوليس المنتج في الجزائر، وذلك عن طريق دراستنا لثماني عينات من مناطق متفرقة وفي ظروف مختلفة، وتمت الدراسة عن طريق تقدير كمية الفينولات والفلافونويدات، وفاعلية العينات على تثبيط الجذور الحرة وتفاعلات الأكسدة، وتقدير كمية بعض الأحماض الفينولية والفلافونويدات والتعرف على بعض الأحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعة، وقصد استنباط الظروف التي تمكننا من إنتاج بروبوليس جزائري عالي الجودة. خلصت الدراسة إلى أن تربية النحل في المناطق الساحلية، حيث يسود مناخ البحر الأبيض المتوسط، والمتميزة بغطاء نباتي كثيف ومتنوع، بعيدا عن المنشآت الملوثة والمناطق الصناعية وبعيدا عن التجمعات السكانية ذات الكثافة العالية، وكما أن أفضل وقت لجني محصول البروبوليس يكون خلال نهاية فصل الشتاء. كل هاته العوامل تعطي بروبوليس جزائري عالي الجودة.