Разработка технологии функциональных десертных блюд на основе пектиновых полисахаридов из вторичного растительного сырья и цетрарии исландской
| Main Author: | Чуб Оксана Петровна |
|---|---|
| Format: | Article Journal |
| Bahasa: | rus |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2560112 |
Internet
https://zenodo.org/record/2560112Lokasi
| Koleksi | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
|---|---|
| Gedung | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
| Institusi | ZAIN Publications |
| Kota | Stockholm |
| Provinsi | INTERNASIONAL |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |