Накопление нитратов в клубнях картофеля в зависимости от приемов агротехники
| Main Authors: | Горбунов А.К., Васильев А.А., Мушинский А.А. |
|---|---|
| Format: | Article Journal |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/1486307 |
Daftar Isi:
- В лесостепной зоне Челябинской области содержание нитратов в клубнях картофеля в основном определяется сроком посадки (вклад фактора – 57,7 %), сортом (17,4 %) и уровнем минерального питания (12,4 %), в меньшей степени зависит от густоты посадки (2,8 %) и не зависит от глубины заделки семенного материала. Наименьшее накопление нитратов в урожае отмечено при оптимальном сроке посадки картофеля (12-15 мая) на фоне естественного плодородия (без удобрений): у сорта Розара – 56,6 мг/кг, Кузовок – 55,9 мг/кг. Второй срок посадки (25-29 мая) увеличивал этот показатель на 25,8 и 52,5 %, третий (5-12 июня) – на 105,0 и 119,0 соответственно. Сбалансированные дозы минеральных удобрений в расчете на планируемый урожай 25 т/га повышали содержание нитратов в клубнях сорта Розара в среднем на 17,6 %, Кузовок – на 18,1 %, а в расчете на урожай 40 т/га – на 43,0 и 41,6 % по сравнению с контролем. При поздней посадке на повышенном фоне питания накопление нитратов в клубнях картофеля (Кузовок – 155,9 мг/кг, Розара – 190,7 мг/кг) было в 2,8-3,4 раза больше, чем при посадке 12-15 мая на фоне без удобрений. Загущение посадок с 49 до 70 тыс. клубней на 1 га вызывало снижение этого показателя у сорта Розара в среднем на 13,0 %, Кузовок – на 6,7 %. Влияние глубины заделки семенного материала на накопление нитратов в клубнях картофеля зависело от сорта. При мелкой посадке сорта Розара содержание нитратов в урожае увеличивалось на 4,7 %, а сорта Кузовок снижалось на 5,1 % по сравнению с посадкой на глубину 10-12 см.