Daftar Isi:
  • BELINDA ERMAWATI.23010116120026. 2020. Bobot Relatif Organ Pencernaan dan Organ Limfoid Ayam Kampung Super yang Diberi Pakan Fermentasi Daun dan Biji Pepaya (Carica papaya L). (Pembimbing: SUGIHARTO dan HANNY INDRAT WAHYUNI). Penelitian bertujuan untuk mengkaji bobot relatif organ pencernaan dan organ limfoid ayam kampung super yang diberi pakan fermentasi daun dan biji pepaya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni – Agustus 2019 di Kandang C, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Semarang. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 300 ekor day old chick (DOC) ayam kampung super dengan rata-rata bobot badan awal 36,43±0,97 g, tepung daun pepaya, tepung biji pepaya, kapang Chrysonilia crassa, air, jagung kuning, bungkil kedelai, meat bone meal (MBM), soybean oil, premix, methionine, dicalciumposphat, lysine, limestone, NaCl, kapur, detergen, formalin, KMnO4, koran, kardus, plastic plastik, dan vaksin. Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah blender, lampu bohlam 100 watt, tempat pakan, tempat minum, thermohygrometer, timbangan digital dan alat tulis. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 6 ulangan Perlakuan yang diberikan adalah T0 : ransum kontrol, T1 : ransum yang mengandung 1% fermentasi daun dan biji pepaya, T2 : ransum yang mengandung 2,5% fermentasi daun dan biji pepaya, T3 : ransum yang mengandung 5% fermentasi daun dan biji pepaya dan T4 : ransum yang mengandung 7,5% fermentasi daun dan biji pepaya. Pengambilan data dilakukan pada saat ayam berumur 8 minggu. Parameter yang diukur adalah bobot relatif organ pencernaan yang meliputi proventrikulus, ventrikulus, usus halus, seka dan pankreas serta bobot relatif organ limfoid meliputi timus, limpa (spleen) dan bursa fabrisius. Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf signifikasi 5%. Hasil penelitian menunjukkan pemberian pakan fermentasi daun dan biji pepaya tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot relatif organ pencernaan dan organ limfoid ayam kampung super. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata bobot relatif proventrikulus berkisar 0,77 – 0,94%, rata-rata bobot relatif ventrikulus berkisar 2,82 – 3,27%, rata-rata bobot relatif usus halus berkisar 3,19 – 3,70%, rata-rata bobot relatif seka berkisar 0,65 – 0,76%, rata-rata bobot relatif pankreas berkisar 0,28 – 0,35%, rata-rata bobot relatif limpa berkisar 0,22 – 0,32%, rata-rata bobot relatif timus berkisar 0,24 – 0,46% dan rata-rata bobot relatif bursa fabrisius berkisar 0,11 – 0,18% Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pemberian pakan fermentasi daun dan biji pepaya hingga taraf 7,5% dapat digunakan dalam ransum dan tidak berdampak negatif terhadap bobot relatif organ pencernaan dan organ limfoid ayam kampung super.