SUBSTITUSI LIMBAH ULAT HONGKONG(Tenebrio molitor) SEBAGAI PENGGANTI KONSENTRAT TERHADAP KONSUMSI PROTEIN DAN PROTEIN EFISIENSI RASIO (PER)PADA DAGING KELINCI PEDAGING
| Main Author: | Tri Ida Wahyu Kustyorini,Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, Melody Yoman, |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Kanjuruhan Malang
, 2017
|
| Online Access: |
http://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/2085 http://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/downloadSuppFile/2085/165 |
Daftar Isi:
- ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui subtitusi limbah ulat hongkong sebagai pengganti konsentrat terhadap konsumsi protein dan protein efisiensi rasio (PER) pada ternak kelinci. Materi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi ternak kelinci sebanyak 12 ekor, kandang, peralatan dan pakan ternak yaitu limbah ulat hongkong, konsentrat, hijauan. Metode yang digunakan adalah percobaan laboratorium dengan mengunakan 4 perlakuan dan 3 ulangan, meliputi, P0 : Kontrol (Konsentrat 60% + Hijauan 40%), P1 : Limbah Ulat 20% + Konsentrat 40% + Hijauan 40%. P2 : Limbah Ulat 40% + Konsetrat 20% + Hijauan 40%. P3: Limbah Ulat 60% + Hijauan 40%. Adapun variabel penelitian meliputi konsumsi protein dan protein efisiensi rasio (PER). Data yang di dapat pada penelitian ini dianalisis, dengan menggunakan RAL, jika terdapat pengaruh dilanjutkan dengan uji BNT. Berdasarkan penelitian ini diketahui bahwa penambahan limbah ulat pada pakan kelinci memberikan pengaruh yang nyata(P0,05) terhadap Konsumsi protein. Konsumi protein tertinggi pada P0 (18,81 gr), dan PER tertinggi dicapai pada P1 (1,19). Berdasarkan hasil pembahasan dapat disimpulkan bahwa substitusi limbah ulat hongkong sebanyak 20% memberikan nilai terbaik terhadap protein efisiensi rasio (PER). Kata kunci:limbah ulat hongkong, kelinci, konsumsi protein, PER.