Daftar Isi:
  • В данной статье освещается материал экспериментальных исследований проведённых на разработанной радиационно - конвективной гелиоустановке карусельного типа предназначенной для сушки различных овощей и фруктов. Даны физико- математические доказательства о механизмах процесса сушки подтверждаемые экспериментальными исследованиями. Результаты полученные в ходе исследований представлены графическом виде.