EVALUASI SIFAT FISIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER GEL PEEL OFF EKSTRAK KULIT BUAH APEL MANALAGI (Phyrus mallus S) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
| Main Authors: | Baiti, Ainayah Nur, Kusnadi, Kusnadi, PURGIYANTI, PURGIYANTI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book Text |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.poltektegal.ac.id/217/1/TA%20full%20%20ainayah.pdf http://eprints.poltektegal.ac.id/217/2/Jurnal%20publ_ainayah.pdf http://eprints.poltektegal.ac.id/217/ |
Daftar Isi:
- Kulit apel memiliki senyawa fitokimia seperti flavonoid dan asam fenolik yang membantu tubuh melawan radikal bebas. Pada kulit buah apel ditemukan sebagian senyawa flavonoid kuersetin dan turunan polifenol yang memiliki potensi aktivitas antioksidan. Sediaan yang mengandung antioksidan salah satunya dalam bentuk masker gel peel off. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktifitas antioksidan pada sediaan masker gel peel off ekstrak kulit buah apel manalagi dengan konsentrasi ekstrak F1 10%, F2 15%, dan F3 20%.