PENGARUH AIR ALKALI TERHADAP KADAR KOLESTEROLTOTAL - Studi Eksperimental Pada Tikus Putih Jantan(Rattus norvegicus galur Sprague Dawley) Yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak
Daftar Isi:
- Diet tinggi lemak jenuh dan kolesterol merupakan salah satu resiko terjadinya hiperkolesterolemia. Air alkalidengan pH lebih dari 7 mampu menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan aktivitas enzim cholesterol 7α-hydroxylase (CYP7A1) di hepar bekerja mengkonversi kolesterol menjadi asam empedu kemudian diekskresikan dari tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air alkali terhadap kadar kolesterol total darah tikus putih galur Sprague Dawley. Penelitian eksperimental post test only control group designmenggunakan tikus Sprague Dawley berumur 2 bulan,dengan berat ± 200 gram. Sampel penelitian diambil dengan metode simple random sampling sebanyak 24 ekor yang terbagi menjadi 4 kelompok. Kelompok normal mendapatkan pakan standar dan air mineral aqua, kelompok diet tinggi lemak mendapatkan pakan standar, air mineral aqua dan kuning telur puyuh, kelompok simvastatin mendapatkan pakan standar, air mineral aqua, kuning telur puyuh dan simvastatin, kelompok air alkali mendapatkan pakan standar, air mineral aqua, kuning telur puyuh dan air alkali. Hari ke duapuluh satu darah tikus diambil melalui vena opthalmicusuntuk pemeriksaan kadar kolesterol darah lalu tikus diterminasi. Hasil rerata kolesterol tikus padakelompok normal97,44±1,87; kelompok diet tinggi lemak228,42±5,80; kelompok simvastatin130,55±8,72; kelompok air alkali 144,47±6,76. Kemudian diuji dengan One Way ANOVA (p<0,05) dilanjutkan uji Post Hoc LSDmenunjukkan perbedaan signifikan (p<0,05 pada semua kelompok). Dapat disimpulkan bahwa pemberian air alkali berpengaruh terhadap kadar kolesterol total tikus putih jantan galur Sprague Dawley yang diinduksi diet tinggi lemak. Kata Kunci : Air alkali, Kadar kolesterol total