Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit
| Main Authors: | (Setiyono), Setiyono, (Sujadi), Sujadi, Yusiati, Lies Mira, (Jamhari), Jamhari |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada
, 2013
|
| Online Access: |
http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1724 http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1724/1537 |
Daftar Isi:
- Artikel dalam bentuk PDF