Materi pokok pengemasan pangan
| Main Author: | Rizal Syarief |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Universitas Terbuka
|
| Subjects: |
Daftar Isi:
- Buku ini memberikan pemahaman tentang fungsi dan kegunaan dan pengemasan bagi produk-produk pangan serta karakteristik berbagai jenis bahan kemas, termasuk aspek kesesuaian antara bahan kemas dengan produknya. Dibahas juga aspek penciptaan nilai tambah dan promosi melalui pengemasan