Prospek pangan organik bernilai tambah tinggi berbasis petani
| Main Author: | Musa Hubeis |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
IPB Press
|
| Subjects: |
Daftar Isi:
- Buku ini membahas pertanian organik, dengan bahasan meliputi: pertanian organik yang meliputi sejarah pertanian organik, penanganan produksi pangan organik, pedoman inspeksi produk pangan organik, persayaratan tambahan dan inspeksi untuk standar khusus, pedoman pembuatan pestisida untuk sistem pangan organik dan nilai tambah pangan organik; pelaku usaha pertanian organik yang meliputi perusahaan agribisnis, petani skala kecil dan multinational coorporation; peran pemerintah dalam pembangunan pertanian organik, yang meliputi strategi dan kebijakan pertanian organik, dukungan lembaga pemerintah dalam pengembangan pertanian organik dan perspektif pangan organik dalam kemandirian pangan nasional