Lipida Pangan : Kimia, biokimia dan bioteknologi

Main Author: Dr. H. Mappiratu, Ms (-)
Format:
Bahasa: ind
Terbitan: Sulawesi tengah Tadulako University Press , 2005
Edition: cet .1
Subjects:
Online Access: http://katalogdapprovsumbar.perpusnas.go.id/detail-opac?id=2497
LEADER 00770na 00241
001 SUMBA-01110000000150
001 ## aSUMBA-01110000000150
005 20110105091907.0
005 ## a20110105091907.0
008 ***********************************ind**
008 ## a***********************************ind**
035 # # |a 0010-011100000000150 
020 # # |a ISBN : 979-9371-97-x 
082 # # |a 612.397 
090 # # |a 612.397 - Map - L 
100 # # |a Dr. H. Mappiratu, Ms 
245 # # |a Lipida Pangan : Kimia, biokimia dan bioteknologi 
250 # # |a cet .1 
260 # # |a Sulawesi tengah   |b Tadulako University Press,   |c 2005 
300 # # |a XVII, 222 hlm,;  |b 21 cm 
650 # # |a Metabolisme 
990 # # |a 13.638/H-2010 
856 4 0 |u http://katalogdapprovsumbar.perpusnas.go.id/detail-opac?id=2497