Daftar Isi:
  • Pada saat ini banyak makanan yang menggunakan bahan dasar olahan dari buah pepaya. Salah satu proses pengolahannnya adalah penyerutan buah pepaya, yang saat ini masih dilakukan secara manual dengan tangan. Proses manual ini biasanya memakan waktu yang cukup lama dan juga cukup berbahaya yang dapat melukai tangan saat melakukan proses penyerutan. Oleh sebab itu maka dirancanglah sebuah alat yang otomatis untuk melakukan proses tersebut. Alat ini menggunakan motor sebagai penggerak serutan, mikrokontroler sebagai kendalinya, sensor inframerah sebagai pendeteksi objek buah pepaya yang akan diserut dan ditambahkan dengan penekan agar alat dapat menyerut lebih dari 1 buah pepaya pada sekali proses kerja. Dengan menggunakan alat ini diharapkan mempermudah proses penyerutan buah pepaya sehingga menjadi lebih efektif dan efisien serta mengurangi resiko kecelakaan kerja seperti terluka bagi penggunanya. Kata kunci: Serutan, Motor AC, Sensor Infrared, Mikrokontroler