RANCANG BANGUN MESIN PRESS ADONAN UNTUK MEMBUAT LAKSO DENGAN MEKANISME SCREW ( BIAYA PRODUKSI )
| Main Author: | Hidayat, Nursaid |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.polsri.ac.id/1598/1/Cover.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/2/BAB%20I%20.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/3/BAB%20II%20.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/4/BAB%20III.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/6/BAB%20V%20.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1598/ |
Daftar Isi:
- Tujuan dari rancang bangun mesin press adonan untuk membuat lakso dengan mekanisme screw ini adalah untuk membantu para produsen lakso agar proses produksi yang dijalankan lebih mudah dan waktu yang digunakan juga lebih efisien serta hasil produksi yang didapat juga bagus. Cara kerja mekanisme screw pada alat ini sama dengan mesin penggiling daging, yaitu adonan lakso dimasukkan ke dalam wadah berbentuk pipa mesin melalui corong yang telah disediakan, kemudian poros berulir yang berputar di dalam wadah tersebut akan menge-press adonan keluar menuju lubang output, sehingga terbentuk adonan lakso yang siap untuk direbus. Dikarenakan cara kerja alat menggunakan mekanisme screw, maka putaran yang terjadi pada screw harus diatur dengan sebaik mungkin. Sebab, screw inilah yang berperan penting dalam pengoperasian alat ini karena jika screw tidak berfungsi sebagaimana mestinya maka alat ini tidak bisa digunakan. Pada saat proses rancang bangun dilakukan, sebaiknya lakukan perencanaan dan perancangan dengan seteliti mungkin sehingga perancangan yang dilakukan mendapatkan hasil yang maksimal dan dapat meminimalisir biaya produksi. Pembuatan alat yang menarik dan variasi yang unik akan menciptakan daya tarik tersendiri