Tepung Pisang Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Produk Churros
| Main Author: | Wijaya H., Trikardo |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ampta.ac.id/169/1/COVER%20-%20BAB%20I_opt.pdf http://repository.ampta.ac.id/169/2/BAB%20II%20-%20BAB%20IV_opt.pdf http://repository.ampta.ac.id/169/3/BAB%20V%20-%20LAMPIRAN_opt.pdf http://repository.ampta.ac.id/169/ |