Pemanfaatan Jejaring Sosial dalam Mencari Referensi Resep Makanan Pendamping ASI bagi Working Mom
| Main Authors: | Kurnia, Ari , Asiah, Nurul , Cempaka, Laras , Pujadi Susilo, Tri |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
LPkM Universitas Bakrie
, 2020
|
| Subjects: |
Daftar Isi:
- The babies are six months and over enter the fulfillment phase of complementary food. Working Mom often has difficulty in preparing the child's food, due to limited time and knowledge of food recipes, so using frozen food is an easy way to provide food. Apart from being considered more economical, cleanliness is also more guaranteed, and the most important thing is that nutrition is fulfilled and fresh when consumed even though you have to struggle with time. The purpose of this Community Service is to educate working mom in utilizing social media as a means of finding information, as well as a verified, trusted source. The method used was a Focus Group Discussion (FGD) with approximately 30 participants from the Mom Blogger Community and the City of Pelangi in Pancoran, South Jakarta. The FGD’s result, the Working Mom utilizes social media because of their network and the ease of making food, no longer looking for trusted sources because of their lack of understanding in using smartphones, so that even though the making of MPASI recipes is accessed through a number of mass media and social media, it is necessary to consider, composition, material handling, processing techniques, sanitation and storage techniques.
- Bayi usia enam bulan ke atas memasuki fase pemenuhan Makanan Pendamping ASI atau MPASI. Para Working Mom seringkali kesulitan dalam menyiapkan makanan sang anak, karena keterbatasan waktu dan pengetahuan resep makanan, sehingga memanfaatkan frozen food menjadi cara mudah dalam pemberian makanan. Selain dianggap lebih hemat, kebersihan juga lebih terjamin, dan yang terpenting adalah nutrisi tetap terpenuhi dan fresh saat dikonsumsi meskipun harus bergelut dengan waktu. Tujuan dilakukan Pengabdian kepada Masyarakat ini untuk mengedukasi para Working Mom dalam memanfaatkan media sosial sebagai alat pencari informasi, serta sumber terpercaya yang terverifikasi. Metode yang digunakan adalah Focus Group Discussion (FGD) bersama kurang lebih 30 peserta dari komunitas Mom Blogger Community dan Kota Pelangi di Pancoran, Jakarta Selatan. Berdasarkan hasil FGD, para Working Mom memanfaatkan media sosial karena jaringan pertemanan dan kemudahan cara membuat makanan, tidak lagi mencari sumber terpercaya karena ketidakpahaman dalam memanfaatkan telepon pintar dan perlu mempertimbangkan, komposisi, penanganan bahan, teknik pengolahan, sanitasi dan teknik penyimpanannya.