INISIASI KALUS KAPULAGA LOKAL (Amomum compactum Sol. Ex Maton) DAN KAPULAGA SABRANG (Elettaria cardamomum (L.) Maton) SEBAGAI BAHAN SUMBER METABOLIT SEKUNDER
| Main Author: | Zahratinnisa, Viwiananda Biany |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/9517 |
Daftar Isi:
- Kapulaga merupakan salah satu tumbuhan dari famili Zingiberaceae yang memiliki kandungan metabolit sekunder antara lain minyak atsiri, senyawa antioksidan seperti flavonoid dan senyawa fenolik lain. Salah satu cara untuk meningkatkan produksi metabolit sekunder kapulaga adalah dengan menggunakan metoda teknik kultur in vitro. Penelitian ini dilakukan untuk menginisiasi kalus dari kapulaga lokal (Amomum compactum Sol. Ex Maton) serta kapulaga sabrang (Elettaria cardamomum (L.) Maton) sebagai bahan sumber metabolit sekunder. Eksplan yang digunakan berasal dari rimpang dan tunas kapulaga. Inisiasi kalus dilakukan pada medium Murashige-Skoog (MS) dengan ZPT 9,0 µM 2,4-D + 2,3 µM Kinetin, serta penambahan zat aditif (0,1% PVP dan 0,1% casein hydrolysate). Penelitian dilakukan selama 8 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kapulaga sabrang, kalus terbentuk dari hasil penanaman eksplan rimpang pada media dengan penambahan zat aditif, sedangkan pada kapulaga lokal kalus terbentuk dari hasil penanaman eksplan rimpang dan eksplan tunas pada media tanpa penambahan zat aditif.