PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR TIRAM COKLAT (Pleurotus cystidiosus (O.K. Mill.)) PADA BERBAGAI TAKARAN CAMPURAN MEDIA SERBUK GERGAJI KAYU ALBASIA DAN DAUN PISANG KERING
| Main Author: | Octovinata, Devina |
|---|---|
| Format: | bachelorthesis doc-type Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Online Access: |
http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/9456 |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penelitian mengenai pertumbuhan dan produksi jamur tiram coklat (Pleurotus cystidiosus (O.K. Mill.)) pada berbagai takaran campuran media serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui serta mendapatkan takaran daun pisang kering yang tepat sebagai nutrisi tambahan untuk meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram coklat yang maksimal. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan yang terdiri dari campuran serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering dengan takaran 0%, 5%, 10%, 15%, 20%, dan 25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering 0% memberikan pengaruh terbaik terhadap rata-rata pertambahan panjang miselium (4,61%/hari) dan rata-rata waktu miselium mencapai 100% (22 hari), campuran serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering 10% memberikan pengaruh terbaik terhadap waktu muncul primordia (26 hari), campuran serbuk gergaji kayu albasia dan daun pisang kering 25% memberikan pengaruh terbaik terhadap bobot segar jamur (116,29 gram).