KAJIAN KARAKTERISTIK ES KRIM UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN PENGGUNAAN KARAGENAN SEBAGAI BAHAN PENSTABIL

Main Author: Afuza, Syeira
Format: bachelorthesis doc-type Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: , 2019
Online Access: http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/37440

Internet

http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/37440

Lokasi

Koleksi Repository Institusi Universitas Padjadjaran - Skripsi
Gedung Repository Institusi Universitas Padjadjaran
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota SUMEDANG
Provinsi JAWA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.